近日，灵珠山食药所针对春节消费旺季即将到来之机，结合区局部署的“食安护佳节”食品抽检任务，开展了节前食品抽检专项行动，对辖区内流通、餐饮环节风险较高的行业和品种进行了抽样检测。此次抽检流通环节共14个批次，重点是黄河路批发市场、辖区内豆制品加工小作坊等领域。餐饮环节共14个批次，重点是辖区中小学校食堂、配餐公司、旅游景区农家宴等领域。涵盖了蔬菜类、水果类、水产品、畜禽肉、面制品、植物油、乳制品、豆制品、酒类、饮料、熟肉制品等16个品种。此次抽检主要对重点领域内消费旺盛、风险相对较高的业户进行抽样检测，品种广泛，代表性较强，旨在发现问题，降低食品安全风险。
下一步，该所将根据抽样检测结果，及时调整监管重点和思路，发现问题及时查处并从源头上杜绝安全隐患，确保辖区内春节期间的食品安全。
记者 董皓 通讯员 张在国 [编辑: 董皓]
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